پیشگیری از ابتلا به آنفلوآنزای مرغی

آنفلوآنزای پرندگان نوعی از آنفلوآنزای حیوانی است که توسط گونه A ویروس آنفلوآنزا ایجاد می‌شود. شکل شدید و کشنده بیماری شروع ناگهانی دارد و از شدت بالایی برخوردار است و به‌سرعت باعث مرگ می‌شود.  پرندگان دریایی و به‌خصوص اردک‌های وحشی مخازن طبیعی ویروس این بیماری هستند و در برابر ابتلای به بیماری به‌شدت مقاوم هستند ولی پرندگان اهلی نظیر مرغ و بوقلمون بسیار حساس هستند. ویروس از طریق ترشحات بدن به‌ویژه بزاق، ترشحات بینی و مدفوع و از طریق آب آشامیدنی مشترک به پرندگان اهلی مثل مرغ و خروس منتقل می‌شود. همچنین با تماس نزدیک و طولانی‌مدت انسان با پرندگان آلوده امکان انتقال به انسان وجود دارد. این تماس شامل نگهداری، بازی با پرندگان، سربریدن آنها، کندن پر، از بین‌بردن بقایای اجساد پرندگان و ... است.  ویروس از طریق چشم، بینی و دهان  وارد دستگاه تنفسی انسان می‌شود، بیماری از طریق خوردن گوشت پخته پرندگان انتقال نمی‌یابد زیرا ویروس مولد آن در دمای 50درجه از بین می‌رود. در نتیجه تأکید این است که از نگهداری پرندگان در خانه خودداری کنید. از خرید مرغ و پرندگانی که خارج از سیستم دامپزشکی و بهداشتی، ذبح و کشته می‌شوند هم خودداری کنید. گوشت مرغ را قبل از طبخ، به‌مدت 20دقیقه در آب جوش بجوشانید. سطح تخم‌مرغ‌هایی که آلوده به خون و مدفوع پرندگان است را قبل از شکستن، بشویید. تخم‌مرغ آب‌پز را به‌صورت کاملا سفت‌شده میل کنید.

دکتر محمدمهدی گویا، با اشاره به نگرانی‌های اخیر درباره انتقال ویروس آنفلوآنزای مرغی به انسان، گفت: این نوع از آنفلوآنزا که هم‌اکنون تحت عنوان آنفلوآنزای پرندگان از آن نام برده می‌شود، تا امروز در انسان ایجاد بیماری نکرده است، ولی در مورد ویروس‌های آنفلوآنزا هیچ‌چیزی را نمی‌توان به‌صورت قطعی بیان کرد؛ یعنی ممکن است این ویروس که تا امروز ایجاد بیماری نکرده، بتواند با تغییراتی در ساختمان خود که معمولا در ویروس‌های آنفلوآنزا بسیار زیاد است، ایجاد بیماری کند و از این جهت قابل پیش‌بینی نیست بنابراین باید پیشگیری حتما صورت گیرد. رئیس مرکز مدیریت بیماری‌های واگیر وزارت بهداشت همچنین توصیه کرد: مردم از دست‌زدن به لاشه پرندگان خودداری کنند و درصورت مشاهده پرندگان تلف‌شده، به سازمان دامپزشکی یا محیط‌زیست اطلاع دهند. همچنین شهروندان می‌توانند درخصوص مشاهده لاشه پرندگان برای گزارش به سازمان حفاظت محیط‌زیست با سامانه ۱۵۴۰ تماس بگیرند. از خرید طیور زنده از فروشندگان دوره‌گرد یا از روستاهای دیگر و انتقال به روستای خود خودداری شود و لازم است که طیور خود را در مکانی محصور نگه‌داشته و از در دسترس بودن آب و غذای این طیور با پرندگان آزاد پرواز جدا خودداری شود. لاشه‌های طیور تلف‌شده باید به‌نحو مناسب دفن شود به‌طوری که قابل دسترس حیواناتی مثل سگ و گربه نباشند زیرا درصورتی که لاشه طیور مبتلا به آنفلوآنزا توسط این حیوانات مصرف شود ممکن است سبب شیوع عامل این بیماری در روستا شوند. مدیران مراکز پرورش طیور، خودروهای حمل طیور و نهاده‌ها را قبل از ورود حتما ضد‌عفونی کنند.