تب آرام نرخ رب گوجه‌فرنگی

قیمت رب گوجه‌فرنگی از اردیبهشت امسال با شیبی ملایم در حال افزایش است و در ماه‌های اخیر دست‌کم 500 تا هزار تومان به قیمت انواع برندها افزوده شده است.
به گزارش همشهری، از ماه‌های ابتدای تابستان امسال زمزمه‌هایی مبنی بر افزایش 6تا 8درصدی قیمت رب گوجه‌فرنگی به‌دلیل افزایش هزینه‌های تولید به گوش می‌رسید که نگاهی به قیمت انواع رب در سوپرمارکت‌ها و همچنین جداول قیمت ماهانه مرکز آمار نشان می‌دهد این زمزمه‌ها عملیاتی هم شده است. براساس گزارش‌های مرکز آمار ایران قیمت هر کیلوگرم رب گوجه‌فرنگی در اردیبهشت امسال 17هزار تومان بوده که در تیرماه به 17هزار و 200، مرداد به 17هزار و 400و شهریور به 17هزار و 500تومان افزایش یافته اما قیمت درج شده روی شیشه‌ها و قوطی‌های رب در سوپرمارکت‌ها نشان می‌دهد قیمت رب کمی بیشتر از آمار اعلام شده است. رب گوجه‌فرنگی در فروشگاه‌ها با وزن‌های استاندارد 800گرمی و 400گرمی برای قوطی‌ها و 700گرم برای شیشه‌ها عرضه می‌شود. هم‌اکنون با احتساب قیمت برندهای مختلف، میانگین قیمت قوطی‌های 800گرمی و همچنین شیشه‌های 700گرمی رب گوجه‌فرنگی هردو 16هزار و 500تومان است. 
یک تقسیم ساده نشان می‌دهد قیمت واقعی بازار برای هر 100گرم رب، 250تومان گران‌تر از نرخ اعلام شده مرکز آمار است. البته مبلغ چشمگیری نیست و مخصوصا اگر آشفته بازار قیمت رب در ماه‌های مشابه پارسال را به‌خاطر داشته باشیم قیمت‌های امسال به‌نظر چندان هم زیاد نیست. تابستان98 قیمت هر قوطی رب به بیش از 24هزار تومان رسید که در مقایسه با تابستان سال قبل از آن، 16هزار تومان افزایش نشان می‌داد. اوایل تابستان امسال هم دبیر سندیکای صنایع کنسرو ایران اعلام کرد اگرچه فراوانی گوجه بازار متعادل‌تری را برای رب ایجاد می‌کند اما با توجه به افزایش قیمت سایر مولفه‌های تولید ازجمله حمل‌ونقل و دستمزد و همچنین هزینه بسته‌بندی و ظروف به‌ویژه افزایش قیمت ورق فولاد مورد استفاده برای تولید قوطی کنسرو، شاهد افزایش قیمت 6تا 7درصدی رب خواهیم بود. در یک‌ماه اخیر قیمت بعضی از انواع رب هزار تومان افزایش یافته است. به‌طور مثال قیمت شیشه‌های 700گرمی برند چین‌چین از 15هزار و 500تومان به 16هزار و 500تومان رسیده اما تفاوت قیمت در برندهای مختلف یا وجود ندارد یا با توجه به اختلاف اندک وزن آنها، بسیار جزئی است.
ارزان‌ترین بسته‌بندی رب عرضه شده در سوپرمارکت‌ها قوطی‌های 400گرمی است که با قیمت 7هزار و800 تا 8هزار و 800تومان فروخته می‌شود. اخیرا عرضه این نوع بسته‌بندی افزایش یافته که با توجه به گرانی بسته‌های بزرگ، افزایش تقاضا را می‌توان عاملی برای آن دانست. البته قیمت قوطی‌های کنسرو گوجه فرنگی با همین وزن 6هزار و 500تومان است. قیمت قوطی 800گرمی هم در برندهای بسیار زیادی که این روزها برای رب ایجاد شده تقریبا یکسان و همانطور که بالاتر گفته شد، 16هزار و500 است. شیشه‌های 700گرمی هم فعلا همین قیمت را دارند. هم‌اکنون گران‌ترین رب‌های موجود در سوپرمارکت‌ها بسته‌های بزرگ 4کیلویی است که قیمتی بالای 80هزار تومان دارند. برای مثال خوشاب 4کیلویی با قیمت 89هزار و900 و 4.5کیلویی برند پسند 80هزار تومان قیمت دارند. برای تولید هر کیلوگرم رب گوجه‌فرنگی، ۶ کیلوگرم گوجه‌فرنگی مصرف می‌شود. و براساس آمار اعلام شده سالانه 600تا700هزار تن رب در کشور تولید می‌شود.