رشد تولید و بالاماندن قیمت گوشت قرمز

با وجود فروکش‌کردن تقاضای ناشی ازعید قربان و رشد تولید داخل انواع دام، قیمت خرده‌فروشی انواع گوشت گوسفندی و گاوی در بازار همچنان بالا مانده است. به گزارش همشهری، تولید‌کنندگان دام سبک و سنگین در حالی از افت قیمت و دپوی دام زنده خبر می‌دهند که قیمت خرده‌فروشی گوشت گوسفندی و گاوی در بازار مصرف به‌دلیل انتظار افزایش تقاضا در‌ماه محرم بالا مانده است. رئیس سازمان امور عشایر ایران از پیش‌بینی افزایش ۳۰ هزار تنی تولید گوشت توسط عشایر خبر داد و گفت: طی دو مرحله برای افزایش تولید گوشت توسط عشایر برنامه‌ریزی شده و پیش‌بینی می‌شود در مرحله نخست، حدود ۹ هزار تن و در مرحله بعدی، در مجموع ۳۰ هزار تن به تولید گوشت توسط عشایر افزوده شود. کرمعلی قندالی افزود: اکنون ۱۹۰ هزار تن گوشت توسط عشایر در کشور تولید می‌شود که پیش‌بینی شده تا یک سال آینده، این رقم به ۲۲۰ هزار تن افزایش یابد. همچنین اکنون ۲۵ درصد گوشت مورد نیاز کشور توسط عشایر تولید  و 5.9 میلیون راس دام به‌صورت سالانه توسط عشایر وارد بازار می‌شود.