توقف روند افزایش قیمت در بازار لبنیات

بازار لبنیات در هفته‌های اخیر التهاب زیادی را تجربه کرد و بیشتر شرکت‌های تولیدکننده قیمت محصولات خود را با درصدهای متفاوت افزایش دادند. به گزارش همشهری، افزایش قیمت محصولات لبنی، در اقلامی که دارای نرخ مصوب بودند، کمتر بود اما دیگر اقلام بین 20تا 50درصد افزایش قیمت را تجربه کردند. افزایش قیمت شیر خام به ‌دلیل افزایش هزینه‌های تولید و به ‌ویژه مشکلات تهیه نهاده‌های دامی که نرخ این نهاده‌ها را به دوبرابر رساند، قیمت تمام‌شده تولید محصولات لبنی را نیز افزایش داد و نرخ این محصولات در خرده‌فروشی سیر صعودی در پیش گرفت تا جایی که برخی محصولات 2 یا 3 بار افزایش نرخ را طی یک‌ ماه تجربه کردند. سرانجام کارگروه تنظیم بازار ضمن افزایش نرخ شیر خام به 2هزار و 900تومان، قیمت انواع لبنیات را به ‌طور رسمی 22تا 28درصد افزایش داد و محدوده قیمتی اقلام دارای نرخ مصوب نیز از سوی این کارگروه تعیین شد. شیر کم‌چرب و پرچرب ساده در بسته‌بندی بطری و پاکتی مدت‌دار و پنیر 450گرمی UF، ماست کم‌چرب و پرچرب ساده در بسته‌بندی‌های کوچک و بزرگ و کره حیوانی ساده، محصولات لبنی مشمول قیمت‌گذاری را تشکیل می‌دهند.